Coté table

Les Entrées / Salades repas

 Muffin poulet, poivron, tabasco servi avec sauce cheddar et cajun, salade composée

 8,00€
Salade Bergère                                        
St marcelin rôti sur pain de campagne arrosé au miel, salade de mesclun
5,00€ / 7.00€

Salade Sierra                                        
Salade de mesclun, chiffonnade de jambon Serrano, fourme d’Ambert, tomates séchées, 
vinaigrette, crème balsamique

6,00€ / 9.50€
Salade César                                       
Aiguillettes de poulet panées croustillantes, copeaux de parmesan, croutons,
tomates cerises, sauce césar
5,50€ / 9.80€
Foie gras                                    
Foie gras cuit au torchon à l'Armagnac

13.00€

Les Burgers

Le CLASSIC: Le cheeseburger !                       
Pain bun’s , steak façon bouchère 150g, cheddar fondant, salade de saison,  tomates, oignons rouges, sauce cocktail

 

12.00€

Le CLASSIC BACON: Le croustillant en plus !               
Retrouvez la recette du classic avec une tranche de Bacon en plus

 

13.30€

Le PROVENCAL : Légumes du soleil et chèvre frais                              
Pain Buns, steak façon bouchère 150g, chèvre frais, légumes saisis à la plancha, pesto, roquette

 

13,50€

Le FORESTIER: Le burger aux Cèpes                        
Pain Bun's, steak façon bouchère 150g, emmental, crémeux aux cèpes

 

13.70€

L’AUVERGNAT: Fourme d’Ambert relevée de la sauce Gazo           
Pain Bun's, steak façon bouchère 150g, oignons, fourme d'Ambert, salade, bacon, sauce gazoline

 

14.50€

Le FERMIER: Poulet pané, Gorgonzola                   
Pain Bun's, filet de poulet pané, gorgonzola galette de pomme de terre, salade tomate oignons, sauce cocktail

 

15.00€

Le BREAKFAST: Ambiance Anglaise pour ce burger surprenant !        
Pain Bun's, steak façon bouchère 150g, cheddar, salade, cornichon, oignons confits, tomate, bacon grillé, œuf miroir, sauce BBQ

 

15,00€

Le SPAIN: Chorizo !  Nouveau !                      
Pain bun’s , steak façon bouchère 150g, cheddar fondant, tomates cerise, oignons confits, sauce cocktail, brie, chorizo

 

14,00€

Le TARTIFLETTE:       Nouveau !   
Pain Buns, steak façon bouchère 150g, moutarde, lardon, oignons confits, galette de pomme de terre, reblochon 

 

14,00€

Le SAVOYARD: de saison...      Nouveau ! 
Pain Buns
, steak façon bouchère 150g, moutarde, oignons confits, fromage à raclette, sauce Mornay, bacon.

 

13,50€
Le XL: Pour les affamés !                      

Burger de votre choix avec un steak de 300g       supplément :  4€

 

 

 

Découvrez régulièrement de nouveaux burgers sur place...

*Tous nos Burgers sont faits à partir de viande Française certifiée "race charolaise" et pains bun's du boulanger ! 

 
Coté Brasserie

Pièce du boucher                                                                                       

Simplement grillée avec beurre maitre d’hôtel ou sauce Gorgonzola ou cèpes. Servi avec frites maison, légumes, salade.

 14.50€

 

 

Magret de canard façon Rossini

Magret de canard servi sur une tranche de pain de campagne, sauce miel et thym, foie gras à l’armagnac maison

 17.00€

*Accompagnement : Frites, salade ou légumes du jour

 

Les Desserts maison

   
Cheesecake framboise – spéculos  5.50€
Mi-cuit chocolat 5.50€
Crème brulée citron vert 6.00€
Profiteroles au chocolat 5.50€
Café gourmand 7.00€